白玉山健康哲学

2018-05-13   白玉山-白玉山贵州商会-国之星

金态金酒白酒健康哲学

       一个人每天喝二两白酒，与滴酒不沾的人哪一种方式更健康？

       我喝了几十年的酱香白酒，说到喝酒想必很多男性朋友都了如指掌，凡是白酒，有贵不便宜，喝白酒到底是养生还是伤身，一直以来存在比较大的争议，对于滴酒不沾的人本身就不爱喝酒，有些是意识到了白酒对人体的危害。

       经常喝酒的人，可能都觉得只有一次性大量喝酒才伤身，每天只喝二两白酒并不会对身体造成营养甚至还有一些好处。那么每天喝二两白酒的人，与滴酒不沾的人谁更健康呢？今天白玉山在这里就一起来探讨一下这个问题让你能有所了解。每天喝二两白酒与滴酒不沾哪一种方式更健康？有新闻数据报道，白酒能够抗病毒抗癌对身体健康有好处，但也有研究结果证实白酒能抗癌的说法是谣言，没有科学依据；世卫组织发现酒精当中的乙醇经过肝脏肠胃的消化功能会分解出乙醛，乙醛会损伤肝脏刺激大脑神经血管等，甚至会进入肝细胞的DNA中，对细胞造成不可逆的伤害。

       所以喝酒可能导致人体患癌诱发更多疾病，有人说每天喝二两，应该不会伤身吧？如果有这种想法就看看下面，其实白酒杂志早就说明了，喝酒不存在安全剂量，只要喝酒不管是每天喝两杯，还是偶尔一次喝到大醉，都不会给健康带来不利影响，只是影响的程度不同而已。所以说每天喝二两白酒的人和滴酒不沾的人相比，应该是每天喝二两白酒的人更健康，希望大家能喝酒就喝，不能喝就少喝。

       金态金白酒哲学，白酒在我国已有几千年的历史，他不仅浸透着祖先的智慧而且更具价值的是这种味道独特的中国“饮料”还有一定的治病、养生保健和防病的作用，那酒与中医有哪些渊源呢？中医理论认为，酒性温热，味甘、辛、苦,归心、肝、胃、肺经，功效舒筋活络，止痛散寒，温通经脉引行药势，用于风寒湿痹，筋脉痉挛，且有导引其他药物达病所之功。酒与医，“医”字的繁体是“醫”，下边有“酉”表示古代盛酒的坛子，这是个象形字。赵荣光先生著作《中华酒文化》中对酒和醫的关系有所详述。书中提到，许慎在其《说文解字》中解释“酒”和“醫”云：“酒，从水从酉。醫，治病工也……得酒而使。从酉……酒所（yǐ）治病也。”醫字从酉，说明在古代酒和醫有不解之缘。《周礼》中记载：“浆人掌共王之六饮：水、浆、醴、凉、醫、酏，入于酒府。”早在几千年前的周朝，以周天子为代表的贵族阶级就把味道醇厚的“醫”来做为日常保健的饮料了，《黄帝内经》中就专门记述了酒的药理与医疗功效，如鸡矢醴，相当于现代的虎骨木瓜酒，把药物浸入酒内，经过一定时间或隔汤煎煮滤去渣取液服以治疗风寒湿痹痛。

       白酒是谁发明的呢？据《中国文化史概要》介绍《吕氏春秋》《战国策》等先秦典籍记载是夏禹时代司掌造酒的女官员仪狄发明的白酒，而白酒的雏形则是“醴”，醴是一种糯米经发酵而成的醪糟儿，醪糟儿洁白细腻稠状的糟糊可当主食，而上面清亮醇香的汁液，性绵柔味酸甜，适量饮用还可通血脉，御寒气行药势。在中国古代不管是社稷还是家族，凡是重大的祭祀活动都要有祭酒的仪式，源于此古代的酒甚至被认为是一种医治百病的神灵之药。这大概是“白酒为百药之长”的缘由吧。

       金态金白酒哲学，喝酒的讲究，《寿亲养老新书》中说“水陆之物为饮食者不管千百品，其五气五味冷热，补泻之性亦皆禀于阴阳五行，与药无殊，人若知其食性调而用之，则倍胜于药也，善治药者不如善治饮食。”清朝陈士铎撰写的《本草新编》其中论酒说：“少饮有节养脾扶肝驻颜色，荣肌肤通血脉，厚肠胃此酒之功也。”洗练的语言把酒的药用功效概括得一清二楚，同时也强调了饮酒要有节度。“少饮有节”是说每天适量喝一点酒，对脾胃是有补益的，因为酒可以通血脉，厚肠胃御风寒。在民间认为喝酒还可以消愁，因为酒的功效有疏通和宣散的作用，当情志忧愁时便可借用酒的药效来宣畅情志，但要适可而止，过量就会造成借酒消愁愁更愁了。

       白玉山认为酒能益人，亦能损人！节其分剂而饮之宣和百脉，消邪却冷也。若升量转久饮之失度，体气合弱精神侵昏！宜慎，无失节度！饮酒的禁忌古人有以下忠告，《本草拾遗》：“米酒不可合乳饮之，令人气结。”“凡酒忌诸甜物。”《本草纲目》：“酒，畏枳椇、葛花、赤豆花、绿豆粉者，寒胜热也……痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。盐、冷水、绿豆粉解其毒。”以上为古人经验，仅为参酌。就白酒的养生意义而言，根据我国民俗和饮食习惯在冬季养生中可以适当喝一点白酒，饮酒前把酒温热后再喝。

       金态金白酒哲学白酒与药的功效，一是酒行药势，白酒素有“百药之长”之称，能帮助药物更好地发挥作用。纯粮酒是一种很好的有机溶剂，古人用酒浸泡药材，以制成药酒。现代医学中提取中药的有效成分，常用的方法就是乙醇萃取法。二是酒通血脉，这一点不仅中医认可，西医也是赞同的。如今专业的心血管科医生也会建议患者适量喝一些酒，以改善心脏供血。现代研究发现少量饮酒可以提高人体血液中的高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的含量，并降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的含量。研究者得出少量饮酒能降低因脂肪沉积引起血管硬化、阻塞的机会这一结论，这也为酒能治疗心脏病提供了一个佐证。在东汉时期，医圣张仲景就用酒来治疗心脏病，其“瓜蒌薤白白酒汤”流传至今，仍被医家认为是治疗心胸疼痛、血脉不通的经典药方。三是酒散湿气，白酒性热，藏医认为“湿为阴邪非温不化”，因而酒有“散湿气”的功效。很多药酒都有抗风湿的作用，对于风湿痹痛、关节炎、肌肉劳损等都有一定的效果。对于阳虚或是风湿关节疼痛的患者，适当喝一些药，确实能起到强身健体、祛风通络的作用。和煎煮中药相比，酒有易于存储、服用方便等优点。四是祛风下气，白酒对消化系统有很好的作用。人们进食肉类比较多时，常会搭配一些开胃酒，因为酒能促进脂肪和蛋白质的分解，有助于人体消化吸收。酒有鼓动阳气的作用，它可以改善六腑气机消除积滞。五是舒肝理气，古今中外的郁闷或情绪不佳的人，都喜欢叫上一帮朋友喝酒，而不是喝茶或喝果汁。为什么呢？就是因为酒入肝经，它有舒畅肝气的作用。因此对于肝气郁结、郁郁寡欢的人来说，喝点酒不仅可以令肝气调达心情舒畅，还能帮他们强心提神，消除疲劳，白酒可谓对人体是有百利而无一害。

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