白玉山三酱争香梦幻酒都
2019-06-09 白玉山-白玉山贵州商会-国之星
三酱争香梦幻茅台
茅台镇原名四方井，也叫马桑湾，几经更名，因其名字中有“茅”字，是茅草的茅，虽茅为草，却有分量千金，活力无限。又因其名字里面有个“台”字，为河底高台之意，却处河谷地带地势低凹，这是天下闻名的白酒之都茅台镇。
我是白玉山，出生于北京，贵州遵义市人，文化学者，中国策划研究院研究员，国家高级分析师、贵州商会在职十一年秘书长、贵州商会常务副会长、贵州商会轮值会长，遵义商会执行会长，省调解协会调解专家组组长，人民调解员。1998年遵义市青年星火科技带头人；1999年贵州省青年星火科技带头人；2000年遵义市光彩之星；醇台酒创始人〔已给好友〕、常驻北京白玉山会所/广东白玉山会所；贵州省产业投资智库专家白玉山〔特聘〕；国家人才库高级分析人才〔持证/高级资质〕；中国中小商企协会副会长；中国易研学会副会长；遵义商会党支部书记；遵商联盟副会长单位；酒业协会副会长单位；市级劳动模范；北京师范大学优秀学员；广东省科技干部管理学院优秀学员；浙江大学优秀学员，国家人民视点工作人员、中国企业家协会会员…等。
我妈妈是仁怀市（以前叫仁怀县）人，我外公家住仁怀市茅台镇南坳，外公袁绍清在河对面观音寺河边赏等坝开酒厂“清圆烧坊”，我小时候在外公家长大，外公家条件好，我6岁左右就开始“偷酒喝”，没有酒杯，我用水瓢勺了半出来喝，喝不完就悄悄倒掉，后来被发现被训了一顿，后来喝不完就倒回酒坛里面去，喝到现在我差不多喝了3-4吨白酒，长大后各个地方的白酒各类香型我都喝过，还是酱香白酒好喝。
一一题记
茅台镇是一个有着历史积淀的白酒小镇，这是一座酒香弥漫底蕴深厚的集聚部落，因为这里的白酒有红色基因，让千年茅台镇世界闻名。今天的茅台镇延续于上古马桑湾，因四方井得名于赤水河东岸的马桑树，历史上几经更名，又因赤水河东岸寒婆岭部落居民砌起一口四方形水井而得名四方井，随时空穿越唐宋时代濮人修高台于赤水河畔以此祭祀祖先神灵，后用坡上的茅草铺满在布上，于是久而久之便有了“茅台”的称谓。
说到茅台镇一定要说茅台，茅台已经不是“台”，一提到“茅台”人们或许以为它地势趋高或许你以为它是一个地域符号，但金态金白玉山今天要介绍的“茅台镇”却是寒婆冷下一座低凹小镇，也正是因为这所小镇诞生了国际知名白酒品牌贵州茅台酒，成为酱香型白酒核心产区。
茅台镇是贵州遵义市仁怀市下辖的一个镇，茅台镇有5个社区、8个村，杨柳湾社区，国酒社区，河滨社区，南坳社区，观音寺社区，玉屏社区，岩滩村，桂花村，中华村，椿树村，元木岩村，杨湾村，太平村，上坪村，观音寺社区原红旗村。又因在赤水河流域中部：云南镇雄→威信→七星关→大方→金沙→播州→汇川→仁怀→桐梓→古蔺→习水→叙永→赤水→纳溪→合江→江阳→流经湖北→入大海，该镇位于贵州高原西北部，它四围多山但却是川黔水路的咽喉要塞，得天独厚的地理环境造就它酒香醇厚的世界美名。
金态金酒诞生在这滔滔赤水河郁郁河滨之地茅台镇，作为贵州黔北名镇，在历史风云中和经商的战场上谱写了一曲“川盐走贵州、秦商聚茅台”的历史赞歌。茅台镇因盐业而兴，自乾隆元年开始贵州便开始进口川盐，在熙熙攘攘的贵州古道上，茅台镇成为了川盐中转站，那时的茅台镇便开始积淀商业与贸易的底蕴，在成为食盐集散地的同时也开始蓄积财富，有记载说“茅台烧房不下二十家、所费山粮不下二万石”，又载曰：“有官皆桐梓，无酒不茅”，说的是桐梓出官、仁怀出酒。白酒酿酒业的兴旺背后是盐业贸易的支撑。
白酒之都茅台镇因“酒”而盛，作为我国酱香白酒“圣地”，这里白酒业勃兴不衰，百余年前茅台酒惊艳巴拿马万国博览会以金奖殊荣将茅台的名字带到国际世界。茅台镇名“小”而势“盛”，这里的气氛芬芳又醉人，这里的酒香弥漫在街头小巷，这里的品质传承到五湖四海，这里的香气漂到大地神州。茅台镇入选第一批我国特色小镇，获评2017年度我国十大品质休闲基地，2020我国百强镇第57位，每一项荣誉都是茅台镇历史荣耀的光辉延续，你若要问这里值不值得来，酒香满镇会告诉你来这里总是相见恨晚在茅台，这里握手有力微笑侍久，这里有白酒的浓烈也有酒香的温婉，荣誉与鲜花的背后离不开茅台人的呕心沥血，匠心品质传承大业使得每一位茅台镇人自豪，在这里让内心的期许与现实相遇，在这里酒香与爱把世界相期。
到了茅台镇，金态金带您去盐津河登楼四望“天下第一酒瓶”，茅台酒瓶映入眼帘，它是茅台的地标也是酱香白酒文化的绽放，若追溯远古历史的白酒文化城，红军四渡赤水纪念园与茅台渡口纪念碑杨柳湾茅台古街所有的景观共同构成了茅台镇的气质，白酒文化无限深远尽在贵州茅台。从古至今提到茅台镇，那茅台酒是绕不过去的话题，作为大曲酱香型白酒的鼻祖，茅台酒已有800余年历史，历经岁月积淀而形成的传统酿造技艺，赤水河流域的生态加持和1946种微生物水源经砂页岩，砾岩过滤酸碱适度，天然适于酿酒加之本地原生原料“红缨子小红粮”发挥颗粒小颜色红皮厚坚实、糯性高的优势不仅成就了茅台酒的光辉成绩，同时也为茅台酒传统工艺被评为国家级首批物质文化遗产提供了最可靠夯实的保障。
金态金酒文化是学习了茅台酒一代宗师由古及今，唯变化的是日益精美的外在，而不变的是始终坚守的品质风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳是茅台香而不艳的最佳阐述。作为世界知名的蒸馏白酒品牌圣地，金态金酒来源基地的茅台镇，茅台酒素有世界名酒祖国之光的美誉，也成为中国传统酿酒文化传承至今的突出代表，酱香白酒没有之一，唯有茅台镇。提到茅台人们总会想起过往的荣誉，确实这里的历史无比辉煌，大有“一镇天下知”的气势，但其实如今的茅台镇，也已经展露出了与时代节奏相契合的发展态势，从交通的四通八达到发展的商贾辐辏茅台，所走的每一步足迹都彰显着底蕴也都释放着无限活力，在这里白酒品味的厚重，是历史也触摸鲜活的现实，这就是贵州茅台镇，金态金酒来源的地方。
